优势
A、采用优良涂布式铺浆工艺,能够方便客户准确调控浆液厚薄;
B、冷库加宽加长,延长了粉带冷冻老化时间,烘箱加高,烘干层数增多,烘干时间延长,使得粉丝韧性更强、筋度更好;
C、适用原料范围更广,可根据不同地区的消费群体加工不同淀粉原料的粉丝;
D、采用真空搅拌,产品气泡更少,亮度更高;
E、酸辣粉机设备成品率高,利润空间更大;
F、盘粉形状规格可自定义。
随着经济的日益发展和居民生活水平的逐步提高,快节奏的速食品逐渐成为大多数朋友选择饮食的标准,碗装粉丝又称桶装粉丝、即食粉条,是现代化快速消费时代的产物,它食用起来口感丰富,配合多变的调味,无论是菌汤粉还是麻辣烫都美味多滋,它口感爽滑筋道,受到不少消费者的青睐。日产10吨桶装粉丝设备工艺流程成品品质高,富有弹性、口感爽滑,味道鲜美,口感好,制作的成品口感在市面上深受广大消费者的喜爱,自动化程度高,从定量称重入机到成品包装生产,无污染、无废水、无排放,生物指标和卫生指标达食品卫生标准。
该设备是开封丽星机械设备有限公司科研人员经过多年潜心研究的设备,以淀粉为原料生产水晶粉丝工艺为基础,设备结构与水晶粉丝(条)的生产工艺要求相匹配,它操作便捷,性能完善,所生产的粉饼,品质高、外形美观、丝丝晶莹透亮如水晶,开水冲泡几分钟就可以食用,不浑汤、不断条、不粘连。干净卫生,口感细腻,入口爽滑。日产10吨桶装粉丝设备工艺流程设备采用纯淀粉生产,无矾无添加,采用专利铺浆蒸熟切割工艺,淀粉入机3小时经过:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→降温(进冷风)→定长横切→周转筐。
酸辣粉主要由红薯淀粉为主要原料,源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉丝,味以突出酸辣为主而得名。
丽星该设备集和浆、蒸熟、冷冻、切丝、压碗、定型烘干于一体,可变频调控,也可PLC调控,具有响应速度快、控制精度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长等特点,该设备根据淀粉的理化特性采用铺浆蒸熟工艺,实现自动化运行,无需开粉,无开粉废水排放。日产10吨桶装粉丝设备工艺流程能够达到每秒钟生产一桶方便粉丝的生产能力,达到安全的标准,为消费者提供了的美食服务。
丽星该设备是网红碗装酸辣粉“丽星亿源”、“嗨吃家”、“食族人”等品牌生产设备,自投放市场以来,受到不少客户的青睐。
以上信息由专业从事日产10吨桶装粉丝设备工艺流程的丽星机械于2025/3/1 11:18:14发布
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